TWO P和雙果的圓滿世界~

我又心血來潮啦!!

每晚在家的短短一、二個小時對雙果一家是彌足珍貴…

今天感覺來了.....

帶著雙果親子共做黑糖小餅乾兒

我負責製造餅乾麵糰+送進烤箱…模是她們壓的!呵呵

ps.其實可以讓孩子嘗試~但因為時間關係~所以這次沒讓雙果參與一開始的準備!

材料：

1.雪印植物性奶油60g

2.黑糖60g

3.雞蛋1顆

4.牛奶40c.c.(剛好沒鮮奶,我用小貝果的奶粉泡的)

5.鹽一點點

6.低筋麵粉250g

#低筋麵粉過篩

#用電鍋加熱的餘溫軟化奶油

#奶油60g+雞蛋1顆+牛奶40c.c.先mix

#加入黑糖60g+低筋麵粉250g+鹽一點點拌勻成團

小貝果是可愛小幫手~甚麼都要參一腳!!就讓她過癮一下囉!!

#餅乾團用保鮮膜鋪平壓扁約0.5cm厚度

#模型壓型

很努力的帶著小貝果教她如何使用模型.....

這時候就很配合的聽媽媽的話~獨立鬼小貝竟然沒有"不要"出現!!哈哈

 小貝果壓的模型!!!果然很有天分~哈哈~

壓模過程~也可以訓練手部的大小肌肉~

比較不好脫模的模型~就由媽咪我來處理啦!!(例如右圖的小手模型)

一次一個人就好~

帶著雙果~要是一次兩個~可能會很手忙腳亂~

短暫的共作時光~我不想在混亂中渡過!

所以還是讓她們學習排隊等待囉!!

大家輪流來壓模~~也是一種另類的忍耐力訓練......

換小蘋果囉!!!

果然還是姐姐~動作就穩定很多~也不用媽咪幫忙了~~

 YA~~~我是美女小廚師~~

 這小妞~頭髮放下來都可以這麼迷人啊!!

將將~~~完成囉!!!

總共2盤送入烤箱!!

烤箱預熱200度~

設上下火200度約20分鐘~

每台烤箱溫控狀況不同~建議烘烤過程還是要注意一下

香噴噴的餅乾兒出爐囉!!

但這時雙果也已經甜甜的進入夢鄉......

淡淡的餅乾香氣~也陪著她們一起共枕眠........

這是幸福的味道!!!

ps,黑黑的是沒有溶解完全的小黑糖塊…

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