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蓮子~
蓮子含有鈣、鐵和鉀元素!可促進凝血~使某些酶活化~維持神經傳導性、肌肉的伸縮性和心跳的節律、毛細血管的滲透壓、體內酸鹼平衡~
具有安神養心作用~正適合大病初癒的小貝果~
而且小貝果狀況好很多囉!!
今天再去看醫生~希望再吃一次紅黴素就可以過關~
所以今天就來煮冰糖蓮子湯幫她補補元氣吧!!
做法很簡單~~
材料就是蓮子和冰糖~
我先煮蓮子約20分鐘後~再和冰糖一起用電鍋蒸~外鍋兩杯水~
可是蓮子還是沒有我想像中的鬆軟!(忘記應該用萬用鍋煮才是!!)



小貝果吃了幾顆
~就興致缺缺了~可能咬很累吧!!
不過最近吃東西的狀況很好耶!!
變得
很容易餓~吃東西速度加快很多~
哈哈~~都要感謝紅黴素啦!!因為它的一個副作用就是會加快胃排空!!
只是~一直覺得飢餓的狀況下~寶寶也是會有點小亂說~連姐姐小蘋果也不例外!!
今天有嗯嗯沒過敏!!


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今天的冰糖蓮子湯她也是吃個幾顆就不吃了~
明天就來幫她入菜吧!!
現在大都煮粥配湯~她還蠻喜歡的~


而我煮粥的方式就是先煮飯
~
接著同步進行另外煮五樣蔬菜+豬肉或吻仔魚或牛肉或雞蛋~煮熟後打泥~
再加入飯去煮成粥~
她還蠻接受這樣的形態~
但這兩天可能有吃藥想睡~吃飯的過程竟然會打瞌睡~
~實在太可愛了!!
今天有嗯嗯沒過敏~

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今天~蓮子入菜囉!!
我先燉了蔬菜蓮子雞腿湯~
再拿湯和料~打成泥後加飯及蛋煮成粥~
小貝果滿滿一碗(300ml)吃光光耶!!
晚餐也是~尤其再配上雞湯~吃的速度更快~實在很棒啊!!
今天有嗯嗯沒過敏!!

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午晚兩餐~續吃昨天的蔬菜蓮子雞腿蛋粥~還配了約半碗的雞湯~都吃光光耶!!
餵得太開心~忘記拍照~


不過
~今天第一次讓小貝果嘗試自己吃~湯匙是可以到嘴巴啦!!
而且也很有架式~


但食物還撈不到~
而且就像以往一樣
~咬湯匙~玩食物~手還是她的最佳餐具!!
果真給孩子自己練吃飯要心臟很強啊!!

今天紅黴素停藥了!!小貝果沒燒了~咳嗽鼻塞流鼻水的狀況也好很!!!YA~
今天有嗯嗯沒過敏
~

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牛蒡~
今天來嘗試有怪味道(個人覺得><)的牛蒡~
牛蒡含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物(菊糖、牛蒡糖與寡糖)、礦物質及維他命CB~
營養價值高~一整個不試就很可惜~
但又礙於它的怪味~
所以今天就來試著做牛蒡蘋果碗粿~
這個靈感要感謝小潔的食譜(蘋果碗粿)~今天總算有機會拿來大顯身手了~~


材料
:
牛蒡一節~蘋果半顆~在來米粉一碗~熱水一碗~
作法:
1.牛蒡切段~用刀背刮去皮~接著切塊燙熟牛蒡~然後和蘋果打成牛蒡蘋果汁~湊成約一碗的份量~
2.接著先把熱水一碗分次加入在來米粉攪拌~再加入牛蒡蘋果汁~
3.
攪拌均勻後分裝~放入電鍋~外鍋我用四杯水去蒸~還蠻成功的耶!!

~~可是不知道是不是味道還是很奇怪~
牛蒡蘋果碗粿才吃兩口~就被小貝果拒絕了~真慘~
我共做了四碗耶!!還好雙果拔很愛~看來牛蒡被小貝果列入黑名單囉~
而今天的粥吃得還不錯!

只是昨天才剛停藥~今天又發燒了~~
重點是
~沒有任何感冒症狀~擔心是不是有甚麼問題~
晚上帶去給醫生看順便再做身體檢查~
醫生說肺部狀況好很多了~可以再觀察~
今天有嗯嗯沒過敏~




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    pygu624 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()