20110928
難得的813R再聚餐囉!!!
三個媽加一個黃金單身女郎~
還有"愛哭愛跟路"!!喔~不~是"愛吃愛跟路"的老公也一起去~
他幾乎也成了咱們姐妹的一員~
大家齊聚ㄧ堂~享受令人驚艷的美食~真讚!!
至於美食如何驚艷~等會娓娓道來~
這次是由孟選擇的"黑米餐廳"!!!
她說朋友介紹的~
隱身在忠孝東路四段的巷弄內~
不仔細找還真找不到耶!!
地點 110 Taipei, Taiwan台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
營業時間 二 - 日 12:00~22:00 星期一公休
停車資訊 路邊停車or停車場
公共運輸 捷運: 板南線"市政府站"1號出口,走路10分鐘
公車: 212,232,240,263,270,299,忠孝新幹線於"聯合報"下車,走路3分鐘
訂位電話 02-2768 1106
網址 http://confitremi.com.tw/ 只在FB上有網頁~
看看它的門面~的確是有彷彿置身在國外小酒館裡的FU~
而"黑米"的由來~看看FB裡的介紹~看完一整個就是覺得很棒!!!^^
初訪ConfitRemi - 信義區巷弄間的隨性自在小酒館
第一次認識Remi的時候是大學，Remi酷愛攝影，帶點天蠍座的完美主義，接著他把自己放逐到了紐約、日本、非洲查德，最後落腳在澳洲布里斯本的廚藝學院，經過了幾年餐廳實務的磨練，他回到台灣，開始了自己的餐廳。
ConfitRemi誕生，有著廚師Remi和阿偉的用心，堅持使用義大利進口麵粉做的每一個手工Pizza，使用各式海鮮燉煮出精華的招牌海鮮墨魚燉飯「黑米」還有兩人尋尋覓覓，找到使用給宏德之鹽所製成的手工拖鞋麵包，搭配莊園級橄欖油，每一個小小的細節都不放過，只為了堅持與人分享的好食物。
何不親自來ConfitRemi走一遭，感受每一個小小滿足的瞬間。
裡頭空間真的不大!!!
我們的位置看過去就是開放式廚房~
而從廚房往我們的位置看~就是這樣~真的很小!!!
裡頭陳設簡約~我挺喜歡的~
尤其是酒瓶旁裝飾的小椅子!!超cute~我好喜歡這種小東西~
而餐廳裡木作的桌椅讓整個酒館有種舒服的感覺~
而且很推服務生的態度!!
超好的~親切又客氣~還有提供兒童餐椅ㄛ!!!
今天最小的小人兒~彤彤~是母奶寶寶~超可愛~但很黏媽咪~^^
肉肉的手和結實的腿庫~很吸引老公~
他最喜歡這種肉肉寶寶了!!!然後總是會不自覺的談起小蘋果小小時候~
第二小小人兒~樂樂~
小蘋果的姐妹淘~很可惜小蘋果沒能跟上聚餐~
不然兩姐妹一定會玩的很開心!!
而它的套餐有三種選擇~
季節沙拉、主廚湯和手工拖鞋麵包~
有任選一或二或三~
價格由單品價位~再加90、130、160元起跳~
飲料另外點可折抵50元~
等待好久~餐點終於上桌~
這些附餐早已下肚~
連個影都見不到~所以主菜一定要努力照!!!
不過推附餐喔!!
季節沙拉加橄欖油調成的油醋醬~新鮮對味~
手工拖鞋麵包Q彈好吃~
主廚湯更不用說了~香濃美味~佐著麵包吃也很棒!!
"鮮甜的海鮮在火熱的餅皮上跳舞，豐富又海味十足 海鮮披薩 單品$280"
最後顧著聊天和分食~結果只來得及照這張"殘影"!!!
我點的海鮮披薩手工現做~端來時香氣逼人~
分食時~那個起士"牽絲"的很厲害~
入口就覺得用料實在~
吃在嘴裡海鮮與香濃起士合為一體~
再加上酥脆的薄餅皮~真是絕配!!
比必X客或X樂還好吃~
吃完真的有飄飄欲仙想跳舞的感覺~哈~誇飾了啦!!
食慾還沒恢復的我~竟然可以吃到兩塊耶!!
所以真的很好吃!!!
(哎~現在小夜下班~打這篇食記對我的胃還真是種折磨~好想再吃ㄧ次!!><)
大家討論著披薩的美妙~
接著~其他人點的黑米招牌-墨魚燉飯也上桌啦!!!
"黑米招牌，魚中有米，米中有魚，滿口鮮香，只能與超級好朋友共享的好滋味 單品$300"
熱氣騰騰的燉飯~連相機靠近都會起霧!!!
看到那個飯沒有!!!bling bling的~
墨魚汁實在用的很海派!!!
而至於上面的墨魚~在網頁上圖片是一整隻~
老闆說因為一整隻不方便吃~而且常常外面都硬了裡面還是生的~
所以先切好讓大家方便享用~份量也是一樣喔!!
而且黑米裡頭也隱身著碎碎的墨魚塊~
口感超讚!!有嚼勁~吃在嘴裡就是很對味~
超級無敵好吃啦!!!!!!
美國肋眼脆薯 單品$490
紐約客牛排配上滿滿的脆薯~
旁邊佐著一小撮海鹽和一小坨「黃芥茉子醬」~
唯一的黃金單身女郎雖點五分熟熟度~
但肉一吃到嘴裡軟嫩即化~一點血腥味也沒有!!
好吃啊!!肉質粉粉細嫩~
連我這怕生肉的孕婦都吃的下~可見有多美味了!!!
還要推一下脆薯~裡頭還伴隨著幾塊完整的蒜頭粒~
也是實在過分的好吃~比路邊攤或其他速食餐廳的薯條都好吃啦!!
不用加番茄醬~馬鈴薯的原味+天然的蒜味在嘴裡遊盪著~好香甜~
雖然我怕胖也怕油~可是實在克制不了的一根又一根的吃下去~
大人小孩吃完墨魚燉飯~
嘴巴都黑壓壓的一片~哈哈~好笑~
老公說剛剛那張臉照的肥嘟嘟~
來換個角度拍一張~這樣有顯瘦了吧!!
吃飽喝足後~開始討論著飯後甜點的必要性!!
最後忍不住又點了兩樣甜點~
阿法奇朵 單品 $160
一道由香草冰淇淋+榛果酒+義大利濃縮咖啡族合而成的美味甜點~
吃法有好幾種~
單吃香草冰淇淋~簡單的味道~
再加點榛果酒~把香草冰淇淋的味道提升到另一個境界~除了甜~還有一點酒的濃香~
那麼加點熱熱的義大利濃縮咖啡呢?!就是苦與甜的完美結合~讚啦!!!
三個全加在一起~也可以~有苦有甜有香~很詭異又很入口的口味~
回味無窮啦!!!
好吃到樂樂也要自己嚐一口看看啦!!!
難得看她那麼主動~
樂樂麻笑的好開懷~
其實是因為我們說樂樂吃了有些微榛果酒的香草冰淇淋後開始醉了!!!
為什麼?!?!
有人看過拿湯匙撈冰淇淋一直找人乾杯的嗎?!
我想樂樂是我第一個見到的!!!
來!!!乾杯啦!!!!
每個人都乾過一巡~
有沒有?!樂樂是真的醉了啦!!哈哈~
另一道甜品 奶油伯爵戚風蛋糕佐手打鮮奶油 $130
伯爵戚風蛋糕佐著一陀像冰淇淋的綿密奶油~再加上手工自製萊姆凍~
也是很對味!!!
ㄟ~我們有五個人耶~親愛的服務生小姐~可以多來兩個萊姆凍好分食嗎?!
客氣阿沙力又不變臉的可愛water又送來兩小塊~看吧!!服務真好!!^^
這萊姆凍吃在嘴裡有濃濃的似檸檬香~
蛋糕一點也不會乾巴巴的難下口~
再加點手打奶油更是好吃!!!
而最後這坨奶油大都下了樂樂的胃囉!!!
看看桌面這兩道甜點~
吃的多乾淨!!!
這篇食記~只有"美味""美味"再"美味"~
詞窮的我~實在不知道還能用什麼形容~^^"
但能在享受美食中~與好友話家常~說說五四三!!!
實再是再幸福不過的一件事了!!!
我落寞的背影~該走了~
因為等會還要上大夜班~
真是不想走耶!!!好懷念"黑米"的美食~
如果可以~一定要再去嚐嚐這令人流連忘返的美味!!!
難得的813R再聚餐囉!!!
三個媽加一個黃金單身女郎~
還有"愛哭愛跟路"!!喔~不~是"愛吃愛跟路"的老公也一起去~
他幾乎也成了咱們姐妹的一員~
大家齊聚ㄧ堂~享受令人驚艷的美食~真讚!!
至於美食如何驚艷~等會娓娓道來~
這次是由孟選擇的"黑米餐廳"!!!
她說朋友介紹的~
隱身在忠孝東路四段的巷弄內~
不仔細找還真找不到耶!!
地點 110 Taipei, Taiwan台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
營業時間 二 - 日 12:00~22:00 星期一公休
停車資訊 路邊停車or停車場
公共運輸 捷運: 板南線"市政府站"1號出口,走路10分鐘
公車: 212,232,240,263,270,299,忠孝新幹線於"聯合報"下車,走路3分鐘
訂位電話 02-2768 1106
網址 http://confitremi.com.tw/ 只在FB上有網頁~
看看它的門面~的確是有彷彿置身在國外小酒館裡的FU~
而"黑米"的由來~看看FB裡的介紹~看完一整個就是覺得很棒!!!^^
初訪ConfitRemi - 信義區巷弄間的隨性自在小酒館
第一次認識Remi的時候是大學，Remi酷愛攝影，帶點天蠍座的完美主義，接著他把自己放逐到了紐約、日本、非洲查德，最後落腳在澳洲布里斯本的廚藝學院，經過了幾年餐廳實務的磨練，他回到台灣，開始了自己的餐廳。
ConfitRemi誕生，有著廚師Remi和阿偉的用心，堅持使用義大利進口麵粉做的每一個手工Pizza，使用各式海鮮燉煮出精華的招牌海鮮墨魚燉飯「黑米」還有兩人尋尋覓覓，找到使用給宏德之鹽所製成的手工拖鞋麵包，搭配莊園級橄欖油，每一個小小的細節都不放過，只為了堅持與人分享的好食物。
何不親自來ConfitRemi走一遭，感受每一個小小滿足的瞬間。
裡頭空間真的不大!!!
我們的位置看過去就是開放式廚房~
而從廚房往我們的位置看~就是這樣~真的很小!!!
裡頭陳設簡約~我挺喜歡的~
尤其是酒瓶旁裝飾的小椅子!!超cute~我好喜歡這種小東西~
而餐廳裡木作的桌椅讓整個酒館有種舒服的感覺~
而且很推服務生的態度!!
超好的~親切又客氣~還有提供兒童餐椅ㄛ!!!
今天最小的小人兒~彤彤~是母奶寶寶~超可愛~但很黏媽咪~^^
肉肉的手和結實的腿庫~很吸引老公~
他最喜歡這種肉肉寶寶了!!!然後總是會不自覺的談起小蘋果小小時候~
第二小小人兒~樂樂~
小蘋果的姐妹淘~很可惜小蘋果沒能跟上聚餐~
不然兩姐妹一定會玩的很開心!!
而它的套餐有三種選擇~
季節沙拉、主廚湯和手工拖鞋麵包~
有任選一或二或三~
價格由單品價位~再加90、130、160元起跳~
飲料另外點可折抵50元~
等待好久~餐點終於上桌~
這些附餐早已下肚~
連個影都見不到~所以主菜一定要努力照!!!
不過推附餐喔!!
季節沙拉加橄欖油調成的油醋醬~新鮮對味~
手工拖鞋麵包Q彈好吃~
主廚湯更不用說了~香濃美味~佐著麵包吃也很棒!!
"鮮甜的海鮮在火熱的餅皮上跳舞，豐富又海味十足 海鮮披薩 單品$280"
最後顧著聊天和分食~結果只來得及照這張"殘影"!!!
我點的海鮮披薩手工現做~端來時香氣逼人~
分食時~那個起士"牽絲"的很厲害~
入口就覺得用料實在~
吃在嘴裡海鮮與香濃起士合為一體~
再加上酥脆的薄餅皮~真是絕配!!
比必X客或X樂還好吃~
吃完真的有飄飄欲仙想跳舞的感覺~哈~誇飾了啦!!
食慾還沒恢復的我~竟然可以吃到兩塊耶!!
所以真的很好吃!!!
(哎~現在小夜下班~打這篇食記對我的胃還真是種折磨~好想再吃ㄧ次!!><)
大家討論著披薩的美妙~
接著~其他人點的黑米招牌-墨魚燉飯也上桌啦!!!
"黑米招牌，魚中有米，米中有魚，滿口鮮香，只能與超級好朋友共享的好滋味 單品$300"
熱氣騰騰的燉飯~連相機靠近都會起霧!!!
看到那個飯沒有!!!bling bling的~
墨魚汁實在用的很海派!!!
而至於上面的墨魚~在網頁上圖片是一整隻~
老闆說因為一整隻不方便吃~而且常常外面都硬了裡面還是生的~
所以先切好讓大家方便享用~份量也是一樣喔!!
而且黑米裡頭也隱身著碎碎的墨魚塊~
口感超讚!!有嚼勁~吃在嘴裡就是很對味~
超級無敵好吃啦!!!!!!
美國肋眼脆薯 單品$490
紐約客牛排配上滿滿的脆薯~
旁邊佐著一小撮海鹽和一小坨「黃芥茉子醬」~
唯一的黃金單身女郎雖點五分熟熟度~
但肉一吃到嘴裡軟嫩即化~一點血腥味也沒有!!
好吃啊!!肉質粉粉細嫩~
連我這怕生肉的孕婦都吃的下~可見有多美味了!!!
還要推一下脆薯~裡頭還伴隨著幾塊完整的蒜頭粒~
也是實在過分的好吃~比路邊攤或其他速食餐廳的薯條都好吃啦!!
不用加番茄醬~馬鈴薯的原味+天然的蒜味在嘴裡遊盪著~好香甜~
雖然我怕胖也怕油~可是實在克制不了的一根又一根的吃下去~
大人小孩吃完墨魚燉飯~
嘴巴都黑壓壓的一片~哈哈~好笑~
老公說剛剛那張臉照的肥嘟嘟~
來換個角度拍一張~這樣有顯瘦了吧!!
吃飽喝足後~開始討論著飯後甜點的必要性!!
最後忍不住又點了兩樣甜點~
阿法奇朵 單品 $160
一道由香草冰淇淋+榛果酒+義大利濃縮咖啡族合而成的美味甜點~
吃法有好幾種~
單吃香草冰淇淋~簡單的味道~
再加點榛果酒~把香草冰淇淋的味道提升到另一個境界~除了甜~還有一點酒的濃香~
那麼加點熱熱的義大利濃縮咖啡呢?!就是苦與甜的完美結合~讚啦!!!
三個全加在一起~也可以~有苦有甜有香~很詭異又很入口的口味~
回味無窮啦!!!
好吃到樂樂也要自己嚐一口看看啦!!!
難得看她那麼主動~
樂樂麻笑的好開懷~
其實是因為我們說樂樂吃了有些微榛果酒的香草冰淇淋後開始醉了!!!
為什麼?!?!
有人看過拿湯匙撈冰淇淋一直找人乾杯的嗎?!
我想樂樂是我第一個見到的!!!
來!!!乾杯啦!!!!
每個人都乾過一巡~
有沒有?!樂樂是真的醉了啦!!哈哈~
另一道甜品 奶油伯爵戚風蛋糕佐手打鮮奶油 $130
伯爵戚風蛋糕佐著一陀像冰淇淋的綿密奶油~再加上手工自製萊姆凍~
也是很對味!!!
ㄟ~我們有五個人耶~親愛的服務生小姐~可以多來兩個萊姆凍好分食嗎?!
客氣阿沙力又不變臉的可愛water又送來兩小塊~看吧!!服務真好!!^^
這萊姆凍吃在嘴裡有濃濃的似檸檬香~
蛋糕一點也不會乾巴巴的難下口~
再加點手打奶油更是好吃!!!
而最後這坨奶油大都下了樂樂的胃囉!!!
看看桌面這兩道甜點~
吃的多乾淨!!!
這篇食記~只有"美味""美味"再"美味"~
詞窮的我~實在不知道還能用什麼形容~^^"
但能在享受美食中~與好友話家常~說說五四三!!!
實再是再幸福不過的一件事了!!!
我落寞的背影~該走了~
因為等會還要上大夜班~
真是不想走耶!!!好懷念"黑米"的美食~
如果可以~一定要再去嚐嚐這令人流連忘返的美味!!!
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