11.jpg

 

小蘋果學校一年一度的歲末年終園遊會又開跑了~

為了義賣活動~小蘋果在活動前就開始跟我討論她要做的東西~

最後決定做高纖燕麥蔓越莓餅乾

這次幾乎八成是放手讓小蘋果自己做囉!! 

來看看小蘋果大師的成果吧!!

ps.小貝果愛湊讓鬧~當然也一定會來參與過程~跟姐姐聯手也是很棒的經驗

 

1.jpg      

我們參考食譜~為了健康~也小小調整了內容

 

[高纖燕麥蔓越莓餅乾] 

材料:  

@低筋麵粉 90g 

@三溫糖45g

@即食大燕麥片100g

@蜂蜜脆片30g 

@蔓越莓30g

@橄欖油40g

@牛奶50ml

@鹽 1/8匙

 

 1-1.jpg

#切碎蔓越莓

 

2.jpg

#依序放入低筋麵粉、三溫糖以及鹽~~

 

3.jpg

#再放入大燕麥片~攪拌均勻~

 

4.jpg

5-1.jpg

#敲碎蜂蜜脆片再加入~~

 

6-1.jpg

#放入蔓越莓~全部乾料加入後再攪拌均勻一次

 

7-1.jpg

#依序放入橄欖油及鮮奶~~

 

8.jpg

#用湯匙快速攪拌均勻~

 

9.jpg

#取適量麵團先緊密捏成球狀~~

 

10.jpg

#壓實之後再用手心壓成扁圓形(厚約0.7cm)比較不會散開

 

11.jpg  

#放入已預熱150℃的烤箱烤約15~20分鐘(以烤箱烤溫狀態拿捏時間)

#調整溫度到120℃再烤8~10分鐘左右

ps.中間可拿出烤盤調頭一次、讓餅乾上色均勻

 

16.jpg   

大功告成囉!!!

一出爐雙果就迫不及待立刻享用啦!!

真的好好吃喔!!!^O^

 

<<相關連結>>

@【雙果麻OS】國際牌全自動製麵包機SD-BMS105T~超級好幫手再+1!!one touch 美味吐司-使用狀況心得與經驗分享(內有簡單食譜)

@【雙果麻OS】高CP值**晶工烤箱JK7300**開箱分享。入手也是沉淪的開始。

@【雙果麻手作魂】貓爪蛋。Panasonic SD-BMS105T麵包機Part2之挑戰花式麵包(薑黃、花捲、波蘿)。

@【雙果麻手作魂】1030521 白玫瑰饅頭初體驗~不完美中的完美

@【雙果麻OS】親子共作-雙果進廚房~小童也可以簡單作饅頭(壓模v.s.玫瑰)~^^Y

@【雙果麻手作魂】擁抱核果的微笑小人

@【雙果麻手作魂】親子共作~喵!!!療癒系廚房之貓爪蜂蜜餅乾~

@【雙果麻手作魂】乳酪奶油運用之乳酪布丁&撲克牌乳酪小餅乾&亂亂做乳酪小餐包

@【雙果麻手作魂】深夜烘培廚房-亂亂做之奶酥麵包+奶酥餅乾

@【雙果麻手作魂】莓果香小貝果 & 簡易美味優格DIY

 

 

 

arrow
arrow

    pygu624 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()