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這天晚餐~小貝果吃飯挺快的…

所以有時間可以一起參與親子共做之蜂蜜餅乾棒…

她可是開心的呢!!

ps.小蘋果姊姊體操課特訓去囉!^^

 

[蜂蜜餅乾棒] 

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材料:  

@高筋麵粉170g

@全麥麵粉40g

@蜂蜜 20ml 

@奶油20g 

@鹽4g(我有減鹽用2g)

@鮮奶120c.c.

@蛋汁

(ps.因為想多做一點~所以我這天分量是X1.5倍)

 

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#依序放入鮮奶、奶油、蜂蜜、高筋+全麥麵粉以及鹽~~

#使用麵包機的30烏龍麵團模式~約15分鐘

 

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#取出桿平及切長條 

#用手滾成長條棒狀

 

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貝果小廚師的工作就是幫忙搓餅乾棒~

可以訓練手部肌肉~~

 

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完成啦!!!驕傲的呢!!

Ps.這天驚覺原來小貝果有成為大眼妹的潛力……

 

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#塗上蛋汁

 

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#烤箱180度預熱5分鐘~

然後150度烤約10分鐘再180度烤約10分鐘~(烘烤時間是我大概抓的~)

大功告成囉!!!

 

[多多餅乾] 

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材料:  

@低筋麵粉360g 

@養樂多100g  

@海藻糖 30g 

@橄欖油20g

@貝爾佩斯乾酪2個(一個約25g)

 

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#依序放入養樂多、貝爾佩斯乾酪、橄欖油、低筋麵粉以及海藻糖~~

#使用麵包機的30烏龍麵團模式~約15分鐘

 

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#(手沾手粉)取出團稍微揉捏之後桿平及壓模

#蛋汁可塗或可不塗

 

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#烤箱180度預熱5分鐘~

然後150度烤約10分鐘再180度烤約10分鐘~(烘烤時間是我大概抓的~)

就完成囉!!!

 

這兩樣都是雙果很愛吃的餅乾~健康又美味啊!!^^

 

 

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